茶树遭受高温干旱危害后，要根据茶树不同受害程度分别有针对性地采取灾后补救、恢复措施，促进茶树快速恢复，尽量挽回茶园经济损失。
一、轻度受害
轻度受害茶树仅小部分叶片受害出现焦斑或者脱落情况，但是大部分叶片完好，而且顶部嫩梢未受害(图1)，在该情况下需要采取以下措施。
1. 茶树冠层不需要进行修剪，让茶树自行发芽，恢复生长。
2. 对于机采平面茶园，虽然茶树叶片未大面积受害，但是茶树生长受到抑制(图1-C)，可以施用氨基酸类叶面肥，或者旱情缓解土壤潮湿后尽快施用二铵、尿素等速效肥料10～20 kg/亩，快速改善茶树营养状况，促进茶树快速恢复生长。但是对于只采春季名优茶的立体冠层茶园(图1-A、图1-B)，要根据茶树新梢生长尤其是腋芽生长情况，不能一味为了快速补充营养而盲目施肥，要注意控制腋芽生长，避免越冬前腋芽萌发，从而影响春茶产量和品质。
3. 在旱情缓解土壤潮湿后，秋冬季基肥施用时间适当提前，常规茶园可按照有机肥200～300 kg/亩，配合复合肥15～30 kg/亩的用量施肥。施肥做到开沟施用，然后覆土。
图1 轻度遭受高温干旱危害的茶树
二、中度受害
中度受害茶树叶片虽然有焦斑或者脱落，但是顶部枝条未受害，而且有新芽冒出(图2)。在该情况下需要采取的措施包括：
1. 茶树冠层不需要进行任何修剪，让茶树自行发芽，恢复生长。
2. 无论是机采平面冠层茶园(图2-A、图2-B)还是只采春季名优茶的立体冠层茶园(图2-C、图2-D)，在旱情缓解土壤潮湿后，施用二铵或尿素等速效肥料15～20 kg/亩。同时在茶树有部分绿叶层的情况下(图2-A、图2-C)，可以施用氨基酸类叶面肥，促进茶树快速恢复生长。
3. 秋冬季基肥提前施用。在雨后土壤潮湿后，常规茶园可按照有机肥200～300 kg/亩，配合高氮复合肥20～30 kg/亩的用量施肥。施肥做到开沟施用，然后覆土。
图2 中度遭受高温干旱危害的茶树
三、重度受害
遭受重度受害的茶树蓬面枝条大量枯死，在该情况下需要采取的措施包括：
1. 茶树冠层需要及时进行修剪，剪去枯死枝条。但是要注意修剪程度，一般来讲宜轻不宜重，以尽量保留尚未枯死的枝条部分为宜。
2. 雨后土壤潮湿后应及时施肥，将茶园秋冬季的基肥提前施用。常规茶园可按照有机肥300～400 kg/亩，同时配合施用复合肥20～30 kg/亩。施肥做到开沟施用，然后覆土。
四、极度受害
遭受极度受害的茶树蓬面枝条枯死，甚至根系出现死亡，导致整株茶树死亡。在该情况下，待旱情缓解后进一步观察茶树是否整株完全死亡。
1. 若茶树整株完全死亡，应当换种茶树。及时彻底深翻，加培客土，根除土壤障碍因子后按照标准建园方法重新种植。对于不适宜茶树生长的区块，应当改作它用。
2. 若茶树根系尚存活，可以进行台刈。同时，在雨后土壤潮湿后马上施肥。常规茶园可按照有机肥300～400 kg/亩，同时配合施用复合肥20～30 kg/亩。施肥做到开沟施用，然后覆土。
在茶园遭受高温干旱极端气候灾害的情况下，根据茶园受灾程度，结合茶园生产情况(机采平面冠层茶园或名优茶立体树冠茶园)，从修剪和施肥等方面快速采取有针对性的技术措施，尽快恢复茶树长势，降低茶园受灾损失。
(作者：颜鹏，周小芬，李鑫，韩文炎)
来源：中国茶叶
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